フランスーブルゴーニュ その他

こんばんは、おまめなwineです。

昨日、ソムリエ試験の合格発表がありました。Twitterでは一喜一憂のコメントが飛び交いました。

惜しくも合格出来なかった方、この悔しさをバネに来年こそは合格を勝ち取りましょう！

そして合格された方、Congratulations！

しかし、これで終わりではありません。ここからがスタートです。

胸に金のブドウバッチを付けるということは、それなりの責任があると言うことです。今以上にワインについて学ぶ必要があるでしょう。

私もこうやってブログを書きながら、勉強の振り返りを行なっています。

さて、ブルゴーニュも最後です。ブルゴーニュはグランクリュ並みに優れたプルミエクリュもいくかあります。

実務でもこれくらいは知ってないと、というクリュをご紹介します。

もちろん試験にも出る可能性は高いです。

🍇ジュヴレ・シャンベルタン→クロ・サン・ジャック

🍇シャンポール・ミュジニィ→レ・ザムルーズ

他にもありますが、まずは上記2クリュは必須です。

コート・ド・ドールにはそれはそれは素晴らしいワインが沢山あります。

ロマネコンティなど一度は飲んでみたい、いや香りだけでも嗅いでみたいですね。